我们之前讨论辅食的时候提到过,酸奶是一个很好的东西,尤其是对于还不能开始喝鲜奶的6个月到1岁的宝宝,酸奶是一种重要的辅食,提供包括钙、蛋白质等在内的丰富营养。同时酸奶中的部分乳糖转化成了乳酸,对于饱受乳糖不耐受困扰的中国人来说,是一个良好的牛奶替代品。
之所以在1岁之前不给宝宝喝牛奶而是选择酸奶,是因为过早的给宝宝提供牛奶,会让宝宝减少喝母乳或者配方奶的量。就像我们之前所说的,牛奶的营养结构和母乳或者配方奶不同,如果用牛奶替代了这两者,就会出现营养失衡的情况。而添加偏固态的酸奶则避免引发这个问题,又补充了营养。
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