#你们知道吗？奶酪君是好吃又补钙的小伙伴呢！

萌芽语：相信很多妈妈自从看了《爸爸回来了》后，都被李小鹏的女儿奥莉萌到了。奥莉萌神最爱两样食物—— 奶酪和草莓，可是很多妈妈都对超市里乳制品区琳琅满目的奶酪产品无从下手。如何选择合适自己宝宝的奶酪产品可是有大学问的哦，今天萌芽君给各位美妈介绍下哪些奶酪的小学问。

一、芝士？奶酪？傻傻分不清楚？

奶酪的中文翻译是奶酪（干酪也是奶酪的一种），有人会说：“那芝士和奶酪的区别是什么呢？”其实，芝士是粤语中英文“Cheese”的音译，和奶酪说的都是英文中的奶酪。奶酪是一种经过发酵的牛奶制品，与酸奶相似，也含有助消化的乳酸菌，但与酸奶不同的是，奶酪的浓度比酸奶高出很多，近似于固体食物，营养价值也更加丰富。奶酪是个全能选手，含有宝宝成长需要的蛋白质、钙、钠、脂肪、磷和维生素等营养成分，为什么奶酪会如此强大呢？因为！！！一般而言，10公斤的发酵牛奶才能浓缩成1公斤的奶酪呢！难怪奶酪如此高冷，得来不易哇！

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