食盐加碘是我国已经执行很久的国策,不过随着大家开始对生活的细节方面越来越在意,关于加碘盐中的碘的讨论也多了起来。我们经常在网上看到对于加碘盐的批评,认为会导致碘摄入过量,并引发相关疾病,甚至是甲状腺癌。
而最近几年,随着对于“选择权”的重视,国家对无碘盐逐步放开,让我们多了一种选项,那到底买盐要买加碘的还是无碘的呢?
碘缺乏、碘过量和健康
……