#世界卫生组织发布最新成人和儿童糖摄入量指南

近期，世界卫生组织发布最新成人和儿童糖摄入量指南，建议在整个生命历程中减少游离糖的摄入量，成人和儿童游离糖摄入量应降至摄入总能量的10%以下。如能进一步将游离糖摄入量降至摄入总能量的5%以下，会对健康带来更多好处。

什么是游离糖？

指南中所指的“游离糖”，并不包括新鲜水果和蔬菜中的内源性糖。游离糖包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。我们喝的含糖饮料中的糖，制作糕点时加的糖，烹调时加的糖等这都属于游离糖。

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