父母总希望婴儿健康成长,为子女挑选最好的婴儿配方奶粉。消费者委员会今日(17日)出版的新一期《选择》月刊,检测15款预先包装婴儿配方奶粉,发现全部样本均验出污染物氯丙二醇(3-MCPD),根据联合国、世界衞生组织、欧洲食物安全局的报告,长期每日摄入过量的3-MCPD,会损害肾功能和影响雄性生殖系统。
此外,消委会又指,3-MCPD以氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)的形态,以及基因致癌物环氧丙醇(gylcidol)以缩水甘油酯(gylcidyl esters,GE)的形态存在于棕榈油和婴儿配方奶粉等食材上,而环氧丙醇具有基因毒性及致癌性,会以缩水甘油酯(GE)存在于食物,消委会在是次检测有9款样本检出GE,当中包括meiji及雪印。
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