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之前介绍过如何在庞大的“鳕鱼”系列中找到你想要的那种。今天则聊一些关于海鱼和汞的事情。
海鱼,尤其是深海鱼相比淡水鱼有不少优势,比如DHA含量稍微高一些,比如生存水体相对干净一些,吃起来也放心,而且刺也少一点。
先闲扯一下关于鱼刺,给孩子选择鱼的时候尽量避免小鱼刺比较多的鱼类,小鱼刺学名叫做肌间骨,有的鱼很多,有的鱼则没有。我国的传统的淡水鱼中其实大部分都是一个家族的,叫做鲤科,包括最常见的鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。和理科男一样,鲤科鱼的毛病也是刺多不够圆滑,因此在给孩子选择鱼的时候,尽量避免这些。
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