银鳕鱼集肉质细腻、口感温驯等诸多优点于一身,近年成为了餐桌上的新宠。动辄百元一小片的售价,让它跻身高端鱼类之列。网上随手一搜“银鳕鱼”,就能跳出许多诸如“完美辅食”“婴儿首选”“妈妈至爱”等关键词。问题是,银鳕鱼根本不适合婴幼儿和孕妇食用啊!
银鳕鱼。图片来源:图虫创意
“银鳕鱼”,究竟是什么鱼?
……