#突然爆红的水牛奶，真的值得买吗？

最近，水牛奶似乎成了新的宠儿。有不少博主和知乎的高赞回答都在安利，说这种牛奶比起普通牛奶，奶味儿更浓、营养更好。很多研究所的读者也在后台问：水牛奶真有那么好吗？推荐购买吗？

水牛奶，就是水牛产的奶。第一次听说这种奶的朋友断句失误，还以为是「掺水的牛奶」。而「普通牛奶」在我国指的就是中国荷斯坦牛所产的奶。前者比起后者，的确有更多营养成分，口感也更浓郁。

左图这种黑白花牛太常见了，在很多人心中它就是奶牛的代言人。但其实奶牛有很多品种。而且，如果其它牛都不产奶，怎么喂小牛呢？

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