#除了发芽土豆不能吃，这 4 种食物发了芽，也一定要小心！

天气暖和了，食物也变得不安分起来，冒个芽抽个枝啥的，再常见不过。

但这给不少人带来了困惑：

好好的食物发芽了，还能吃吗？

其实，食物能不能吃，不在于它的状态，而在于它是否含有有毒的物质。

发芽的土豆

绝对不能吃

图片来源：Shutterstock.com

很多人都知道这一点。

为了抵抗害虫的侵袭，土豆能够产生一些有毒的物质来保护自己，其中最有名的，就是「龙葵碱」。

……