#告诉你真相丨酵素真的是包治百病的神药吗？

不知从哪天开始，刮起了一阵酵素风。它看起来无所不能：高血压糖尿病，脱发痛风肥胖，皱纹色斑痘痘，只要有了它，全都不在话下。

精明的商家推出了各种昂贵的酵素补品，网络上，养生达人们还「善解人意」地给我们提供了简单实用的自制水果酵素教程，切上七八种水果，按照清水 : 水果 : 白糖 = 10 : 5 : 1 的比例装进罐子，密封发酵几个星期至几个月，就能得到一瓶「酵素原液」。

将《舌尖上的中国》看了无数遍的我陷入了深深地沉思……这个做法，看起来怎么那么眼熟呢？

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